Koktajl jagodowy z jogurtem naturalnym, mlekiem sojowym oraz z limonką

Ostatnio, jak zwykle o tej porze roku, zrobiło się w moim domu bardzo jagodowo. Powstają owsianki, jaglanki, budynie z jagodami, obowiązkowo pierogi z jagodowym farszem, jagodowe dżemy, jagodzianki…, a także jagodowe koktajle. Fantastyczne na pierwsze i drugie śniadanie, a także na deser. Doskonałe po treningu, czy pracy w ogrodzie, bo gaszą pragnienie i dodają energii i witamin. Pyszne. Dziś prezentuję Wam koktajl z jogurtem naturalnym i mlekiem sojowym, z odrobiną odświeżającego soku z limonki i delikatną słodyczą miodu. Pijcie na zdrowie:)

Koktajl jagodowy z jogurtem naturalnym, mlekiem sojowym oraz limonką

Składniki (2 porcje):

  • 1 szklanka jagód
  • 125 gramów jogurtu naturalnego
  • 1/3 szklanki mleka sojowego (można użyć dowolnego mleka roślinnego lub zwierzęcego)
  • łyżka soku z limonki
  • płynny miód do smaku (można zastąpić syropem klonowym, daktylowym, z agawy lub cukrem pudrem)
  • do dekoracji: owoce jagodowe, listki mięty lub melisy

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w kielichu miksera i zmiksować.

Koktajl śniadaniowy: truskawki, maślanka, banan, otręby

Pożywny koktajl z sezonowych owoców, który można wypić na śniadanie lub podwieczorek. Błyskawiczny w przygotowaniu. Wzbogacony w otręby poprawiające perystaltykę jelit i sprawiające, że napój jest bardziej sycący. Maślanka zaś nadaje świeżości. Koktajlu nie trzeba dosładzać, jeśli truskawki będą wystarczające słodkie, a banan mocno dojrzały.

Koktajl śniadaniowy: truskawki, maślanka, banan, otręby

Składniki( na około 750 ml koktajlu – 3 porcje):

  • 3 łyżki otrąb (dowolnych, ja użyłam orkiszowych)
  • 1 szklanka maślanki (można też użyć kefiru)
  • 1 duży banan mocno dojrzały
  • ok. 350 gramów truskawek (2,5 szklanki)
  • opcjonalnie łyżka płynnego miodu lub syropu klonowego/daktylowego/z agawy

Sposób przygotowania:

Do kielicha miksera wsypać otręby i zalać je maślanką. Jeśli macie czas, można je odstawić na 15 minut. Następnie dodać pozostałe składniki i zmiksować.

Smoothie z mango i arbuza z sokiem pomarańczowym i limonką

Prosty, pyszny, lekki, zdrowy, orzeźwiający koktajl z mango i arbuza, z sokiem pomarańczowym i limonką. Z dodatkiem kostek lodu idealny na upały. Bez lodu świetny nawet w chłodne dni. Ostatnio mój faworyt na rozgrzane do czerwoności popołudnia. Polecam póki arbuz jest jeszcze pyszny i słodki:)

Smoothie z mango i arbuza z sokiem pomarańczowym i limonką

Składniki:

  • 1 dojrzałe mango
  • ok. 250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy (1 duży owoc)
  • 1 kg arbuza oczyszczonego z pestek (waga bez skóry)
  • sok z limonki do smaku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Mango obrać, pokroić i umieścić w kielichu blendera. Dodać arbuza i sok z pomarańczy. Zmiksować na gładko. Opcjonalnie dosmaczyć sokiem z limonki. Do szklaneczek wrzucić kilka kostek lodu, wlać smoothie i od razu serwować.

Smoothie szpinakowe z sokiem pomarańczowym

Pijecie zielone koktajle? Lubicie? My szczególnie chętnie raczymy się nimi na przednówku, bo to prawdziwa bomba witaminowa. Świetne, sycące, zdrowe drugie śniadanie. Dziś wersja ze szpinakiem, świeżym sokiem pomarańczowym i bananem na osłodę. Na zdrowie:)

Smoothie szpinakowe z sokiem pomarańczowym

Składniki ( na 3 porcje, po ok. 250ml każda):

  • 4 garście świeżego szpinaku (ok. 120-130 gramów)
  • 250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy (2-3 pomarańcze)
  • 2 średnie banany

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w kielichu miksera/blendera i zmiksować.

Koktajl jaglany z jagodami i miętą

Koktajle najchętniej pijam latem. Szczególnie, gdy wysokie temperatury dają się we znaki i odbierają apetyt. Koktajl jaglany jest gęsty, pożywny i doskonale sprawdzi się nie tylko w roli pierwszego i drugiego śniadania, ale też będzie pyszną i zdrową alternatywą dla lodów na deser. Sporządzony z zamrożonych wcześniej owoców cudownie ochłodzi. Jeśli nie mamy mrożonych owoców, wystarczy, że podamy go z kilkoma kostkami lodu. Dodatek mięty jest sprawą gustu i można ją całkowicie pominąć lub zastąpić listkami melisy czy bazylii.

Koktajl jaglany z jagodami i miętą

Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 2 szklanki jagód lub borówek
  • 1 dojrzały banan
  • 2 łyżki miodu
  • 1i1/2 szklanki dowolnego mleka (migdałowe, owsiane, krowie…)
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • kilka listków mięty (ilość wedle gustu)

Wszystkie składniki umieścić w kielichu miksera i zmiksować na gładko.Rozlać do szklanek.