Koktajl jagodowy z jogurtem naturalnym, mlekiem sojowym oraz z limonką

Ostatnio, jak zwykle o tej porze roku, zrobiło się w moim domu bardzo jagodowo. Powstają owsianki, jaglanki, budynie z jagodami, obowiązkowo pierogi z jagodowym farszem, jagodowe dżemy, jagodzianki…, a także jagodowe koktajle. Fantastyczne na pierwsze i drugie śniadanie, a także na deser. Doskonałe po treningu, czy pracy w ogrodzie, bo gaszą pragnienie i dodają energii i witamin. Pyszne. Dziś prezentuję Wam koktajl z jogurtem naturalnym i mlekiem sojowym, z odrobiną odświeżającego soku z limonki i delikatną słodyczą miodu. Pijcie na zdrowie:)

Koktajl jagodowy z jogurtem naturalnym, mlekiem sojowym oraz limonką

Składniki (2 porcje):

  • 1 szklanka jagód
  • 125 gramów jogurtu naturalnego
  • 1/3 szklanki mleka sojowego (można użyć dowolnego mleka roślinnego lub zwierzęcego)
  • łyżka soku z limonki
  • płynny miód do smaku (można zastąpić syropem klonowym, daktylowym, z agawy lub cukrem pudrem)
  • do dekoracji: owoce jagodowe, listki mięty lub melisy

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w kielichu miksera i zmiksować.

Koktajl śniadaniowy: truskawki, maślanka, banan, otręby

Pożywny koktajl z sezonowych owoców, który można wypić na śniadanie lub podwieczorek. Błyskawiczny w przygotowaniu. Wzbogacony w otręby poprawiające perystaltykę jelit i sprawiające, że napój jest bardziej sycący. Maślanka zaś nadaje świeżości. Koktajlu nie trzeba dosładzać, jeśli truskawki będą wystarczające słodkie, a banan mocno dojrzały.

Koktajl śniadaniowy: truskawki, maślanka, banan, otręby

Składniki( na około 750 ml koktajlu – 3 porcje):

  • 3 łyżki otrąb (dowolnych, ja użyłam orkiszowych)
  • 1 szklanka maślanki (można też użyć kefiru)
  • 1 duży banan mocno dojrzały
  • ok. 350 gramów truskawek (2,5 szklanki)
  • opcjonalnie łyżka płynnego miodu lub syropu klonowego/daktylowego/z agawy

Sposób przygotowania:

Do kielicha miksera wsypać otręby i zalać je maślanką. Jeśli macie czas, można je odstawić na 15 minut. Następnie dodać pozostałe składniki i zmiksować.

Smoothie z mango i arbuza z sokiem pomarańczowym i limonką

Prosty, pyszny, lekki, zdrowy, orzeźwiający koktajl z mango i arbuza, z sokiem pomarańczowym i limonką. Z dodatkiem kostek lodu idealny na upały. Bez lodu świetny nawet w chłodne dni. Ostatnio mój faworyt na rozgrzane do czerwoności popołudnia. Polecam póki arbuz jest jeszcze pyszny i słodki:)

Smoothie z mango i arbuza z sokiem pomarańczowym i limonką

Składniki:

  • 1 dojrzałe mango
  • ok. 250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy (1 duży owoc)
  • 1 kg arbuza oczyszczonego z pestek (waga bez skóry)
  • sok z limonki do smaku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Mango obrać, pokroić i umieścić w kielichu blendera. Dodać arbuza i sok z pomarańczy. Zmiksować na gładko. Opcjonalnie dosmaczyć sokiem z limonki. Do szklaneczek wrzucić kilka kostek lodu, wlać smoothie i od razu serwować.

Koktajl kokosowy z owocami jagodowymi

Lato to bogactwo owoców. Jagodowe należą do naszych ulubionych. Kiedy już się ich najemy do woli, kombinujemy z koktajlami. Taka mieszanka zarówno słodkich jak i kwaśnych owoców, z bananem dodającym słodyczy i czyniącym konsystencję koktajlu aksamitną, to nasza ulubiona kombinacja. Tym razem również z pachnącym egzotycznie mlekiem kokosowym. Pycha:)

Koktajl kokosowy z owocami jagodowymi

Składniki:

  • 1 szklanka jagód
  • 1/2 szklanki czarnej porzeczki
  • 1/2 szklanki malin
  • 1 mały banan
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego lub więcej jeśli wolicie rzadsze koktajle

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w kielichu miksera i zmiksować na gładko.

Smoothie z młodego jarmużu z brzoskwinią i bananem

Taki koktajl to idealne śniadanie (pierwsze lub drugie) lub deser. Pełen składników odżywczych, witamin i błonnika, zapewnia sytość na długo. Przygotowanie trwa tylko chwilę, więc bez problemu można go przygotować nawet w najbardziej zabiegany poranek. Polecam :)

Smoothie z młodego jarmużu z brzoskwinią i bananem

Składniki:

  • 60 – 70 gramów lisków jarmużu
  • 1 brzoskwinia ze skórką
  • 1 mały banan
  • 200 ml soku pomarańczowego (najlepiej świeżego lub z kartonu dobrej jakości)
  • opcjonalnie płynny miód lub syrop klonowy do smaku

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w kielichu miksera i zmiksować na gładki koktajl. Opcjonalnie dosmaczyć miodem lub syropem klonowym, po czym ponownie zmiksować.

Koktajl z mango, bananów i cytrusów

Ostatnio koktajle są u nas zdecydowanie na topie. Wynika to z tego, iż bardzo je lubimy, ale też ze względów zdrowotnych. Wczesna wiosna, to bowiem czas, kiedy organizm jest mocno osłabiony i nieco wyjałowiony po zimie, a takie koktajle to zastrzyk witamin i energii. Ja przemycam w nich sok z grejpfruta, za którym nie przepada mój syn, natomiast w koktajlach w ogóle mu on nie przeszkadza. Ten koktajl to połączenie słodkiego mango, z bananem i dla orzeźwienia sokiem z cytrusów. Jest smaczny, gęsty, sycący na długo. Polecam na śniadanie i deser.

Koktajl z mango, bananów i cytrusów

Składniki ( na 5 porcji po około 240 ml):

  • 2 dojrzałe mango
  • 2 małe banany
  • 1 pomarańcza
  • 1 grejpfrut
  • 1 limonka

Sposób przygotowania:

Z pomarańczy, grejpfruta i limonki wycisnąć sok, uzyskując w sumie około 300 ml soku. Obrane i wypestkowane mango oraz banany i sok umieścić w kielichu blendera/miksera i zmiksować na gładko.

Smoothie szpinakowe z sokiem pomarańczowym

Pijecie zielone koktajle? Lubicie? My szczególnie chętnie raczymy się nimi na przednówku, bo to prawdziwa bomba witaminowa. Świetne, sycące, zdrowe drugie śniadanie. Dziś wersja ze szpinakiem, świeżym sokiem pomarańczowym i bananem na osłodę. Na zdrowie:)

Smoothie szpinakowe z sokiem pomarańczowym

Składniki ( na 3 porcje, po ok. 250ml każda):

  • 4 garście świeżego szpinaku (ok. 120-130 gramów)
  • 250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy (2-3 pomarańcze)
  • 2 średnie banany

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w kielichu miksera/blendera i zmiksować.

Koktajl jaglany z jagodami i miętą

Koktajle najchętniej pijam latem. Szczególnie, gdy wysokie temperatury dają się we znaki i odbierają apetyt. Koktajl jaglany jest gęsty, pożywny i doskonale sprawdzi się nie tylko w roli pierwszego i drugiego śniadania, ale też będzie pyszną i zdrową alternatywą dla lodów na deser. Sporządzony z zamrożonych wcześniej owoców cudownie ochłodzi. Jeśli nie mamy mrożonych owoców, wystarczy, że podamy go z kilkoma kostkami lodu. Dodatek mięty jest sprawą gustu i można ją całkowicie pominąć lub zastąpić listkami melisy czy bazylii.

Koktajl jaglany z jagodami i miętą

Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 2 szklanki jagód lub borówek
  • 1 dojrzały banan
  • 2 łyżki miodu
  • 1i1/2 szklanki dowolnego mleka (migdałowe, owsiane, krowie…)
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • kilka listków mięty (ilość wedle gustu)

Wszystkie składniki umieścić w kielichu miksera i zmiksować na gładko.Rozlać do szklanek.