Sznycelki z indyka w panierce z pieczonymi młodymi ziemniakami i surówką z młodej kapusty

Mój syn uwielbia klasyczne obiady z kotletem z roli głównej, ziemniakami lub kaszą i surówką. Tym razem podałam sznycelki z indyka  w panierce, młode ziemniaki zaś najpierw ugotowałam, a potem upiekłam z ziołami, co sprawiło, że w środku zachowały puszystość, … Czytaj dalej

Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką, szczypiorem, marchewką i koperkiem

Czerwiec to dla mnie od dzieciństwa miesiąc młodej kapusty i młodych ziemniaków.Młode ziemniaki mogłabym jeść jedynie w towarzystwie surówki z młodej kapusty. Uwielbiam jej delikatność i chrupkość. Surówkę na bazie młodej kapusty podaję niezwykle często, zmieniając jedynie dodatki. Raz są … Czytaj dalej

Zielona surówka oczyszczająca z młodej kapusty, selera naciowego, szczypiorku i natki pietruszki

Pyszna zielona surówka z młodej kapusty o właściwościach oczyszczających, odtruwających organizm. A wszystko to dzięki dodatkowi selera naciowego, szczypiorku i natki pietruszki. Doprawiona najprościej jak tylko można: oliwą, octem winnym oraz odrobiną soli. Ja z soli zrezygnować nie umiem, ale … Czytaj dalej